tag:blogger.com,1999:blog-67819410404490502452024-03-04T23:50:31.925-07:00Kuchnia LiterackaAniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.comBlogger198125tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-39957741342418913792015-04-20T14:28:00.000-06:002015-04-20T14:28:49.886-06:00Deszcze niespokojne......potargały sad...<br />
...po wsiach pełno bzów...<br />
<br />
Pamiętacie? Tak mi się jakoś skojarzyło, bo było u nas kilka dni temu gorzej niż te deszcze niespokojne. Śnieżyca nadeszła, trzymała ponad 24 godziny. A skoro przedtem było już naprawdę ciepło, temperatury dochodziły do 20 stopni - moje kwiaty i krzewy ruszyły jak szalone. No i potem ten śnieg. Myślałam, że nie przeżyją, że tulipany i żonkile padną, złamane jak ołówek pod wagą białego puchu. Ku mojej radości 95% ogrodu przeżyło bez szwanku.<br />
Najbardziej ucierpiał mój rozłożysty bez...kilka gałęzi połamanych, dla ratunku trzeba było wycinać.<br />
No i teraz mam w domu właśnie te "po wsiach pełno bzów" :)<br />
Zapach jest niesamowity, odurza już po przekroczeniu progu...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitlb7Yiw5Q_0ltCEv7cIne97wSuZIWIid12pyF7mrPcfial_mpbm4uXkS4H7UAX3knwSBbMsrhuLg_ybnVlYl-kevvKmygx-BPl5lgRf7ZFkXEbeIvxwOuwHVPBLwp8otBd0AqcnYx4bRd/s1600/2015-04-20+13.52.25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitlb7Yiw5Q_0ltCEv7cIne97wSuZIWIid12pyF7mrPcfial_mpbm4uXkS4H7UAX3knwSBbMsrhuLg_ybnVlYl-kevvKmygx-BPl5lgRf7ZFkXEbeIvxwOuwHVPBLwp8otBd0AqcnYx4bRd/s1600/2015-04-20+13.52.25.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Potem jest już tylko wazon na wazonie...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ_u9rvvrKzLCs1Lt9lV1vFmmGktStJ-yywrj-6x3YAkQQmJgcdr0zT-dWt4AbDiUHBSxJgLb0b8kGK7sj7gUSMQpZ6Z7OUO2zvjTWEvy0araQez741a-PIE0RqeytPuyTM547drxDxHIf/s1600/2015-04-20+13.55.01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ_u9rvvrKzLCs1Lt9lV1vFmmGktStJ-yywrj-6x3YAkQQmJgcdr0zT-dWt4AbDiUHBSxJgLb0b8kGK7sj7gUSMQpZ6Z7OUO2zvjTWEvy0araQez741a-PIE0RqeytPuyTM547drxDxHIf/s1600/2015-04-20+13.55.01.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">W pokoju dziennym na ławie</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFfi8db6E5izphZCv4w2OEDeZNnff8r8_0pGjUnFL2oIvbNt32zUymr1kOh41q0cm3XrIIPTMurthrduKDRZus9sfvzLEh4JanznL8NcQcPsz0-g2WPZCrTt6W7ReKrej8NsgvemsM89VP/s1600/2015-04-20+13.50.13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFfi8db6E5izphZCv4w2OEDeZNnff8r8_0pGjUnFL2oIvbNt32zUymr1kOh41q0cm3XrIIPTMurthrduKDRZus9sfvzLEh4JanznL8NcQcPsz0-g2WPZCrTt6W7ReKrej8NsgvemsM89VP/s1600/2015-04-20+13.50.13.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Na parapecie w stołowym</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-TKeiEfxVfvZKVsRe-0NA47UFlFAnZWB8qpqjnJJyW1YYDQ-xuq5wPljxns9cNUzm1-hni3MsHqTH_akVDZSRnGHBwHj2cih1owajhdxaDjBJgmYGwNta_fd6MIVICoyy7_o5ZEDoDis6/s1600/2015-04-20+13.50.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-TKeiEfxVfvZKVsRe-0NA47UFlFAnZWB8qpqjnJJyW1YYDQ-xuq5wPljxns9cNUzm1-hni3MsHqTH_akVDZSRnGHBwHj2cih1owajhdxaDjBJgmYGwNta_fd6MIVICoyy7_o5ZEDoDis6/s1600/2015-04-20+13.50.34.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Na komodzie</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilkHIr72eyTdzsX3sxw0oHcQOtkXNSP1eNM5vTi7z5QR068kjWQV38vTNoUnAwuF86n7l4b-0HZVkaCv7Td-enwuZI7CPWAmxrLq9qIg43vTalsqkp9O2xnZeosBQYp4ZYSnTi7tRQrTC5/s1600/2015-04-20+14.01.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilkHIr72eyTdzsX3sxw0oHcQOtkXNSP1eNM5vTi7z5QR068kjWQV38vTNoUnAwuF86n7l4b-0HZVkaCv7Td-enwuZI7CPWAmxrLq9qIg43vTalsqkp9O2xnZeosBQYp4ZYSnTi7tRQrTC5/s1600/2015-04-20+14.01.34.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Na pianinie</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuA1f0Ep_k6LRLWOl703EyAFYNSxytP3oT4marCoDqwjPmNksIIMk0r4aGHDr0uNHOxTg09savOqlbcZfcobqjFe0xtqgn1P9brW4k0WuYe9scDqZI03QLtVApLD7HuhNDSKuauopHUWCG/s1600/2015-04-20+13.52.05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuA1f0Ep_k6LRLWOl703EyAFYNSxytP3oT4marCoDqwjPmNksIIMk0r4aGHDr0uNHOxTg09savOqlbcZfcobqjFe0xtqgn1P9brW4k0WuYe9scDqZI03QLtVApLD7HuhNDSKuauopHUWCG/s1600/2015-04-20+13.52.05.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">I jeszcze raz, wychodząc z domu.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
Zdziwiona jestem, że mam w domu tyle dzbanków na kwiaty .</div>
<div style="text-align: left;">
Cudny ten bez, mimo że taki zwykł<span style="text-align: center;">y, pojedynczy, w takim trochę rozmytym kolorze. Ale cały mój, uratowany od zagłady ku naszej radości.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDhVXfKiPzEzbQXoSpb6H-Qurom0ypF66foOSekfx2nT_vGAHhO-13P4oUjTBWdIacBJfRJsKVahv130UdfPiYPJAjgjlVcaQIhTyH3ujFVMJLmi4W06WlVYOsVe5odxVpx_9ZA8XJFDFx/s1600/2015-04-20+13.58.09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDhVXfKiPzEzbQXoSpb6H-Qurom0ypF66foOSekfx2nT_vGAHhO-13P4oUjTBWdIacBJfRJsKVahv130UdfPiYPJAjgjlVcaQIhTyH3ujFVMJLmi4W06WlVYOsVe5odxVpx_9ZA8XJFDFx/s1600/2015-04-20+13.58.09.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tak mi jakoś do delikatności bzów pasuje ten akt, naszkicowany przez Młodszą kilka dni temu, ciągle czekający na jakieś ramki. Kto by pomyślał, że Ona rysować też potrafi ...dzieci zadziwiają zawsze.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAt0V0ISjxANeU_4fawM3VtqdhyphenhyphenPFfb5pgEPLyC_uN0LL6xzujjU3rPdf2BPgbeV5YzmmgncNfm7UZQIEqMWp5VwYInCod2-sz02wweWJmxYbCef2rPvGFnU_7Y9fjs7LNTNENLB_1CLx0/s1600/2015-04-18+15.58.08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAt0V0ISjxANeU_4fawM3VtqdhyphenhyphenPFfb5pgEPLyC_uN0LL6xzujjU3rPdf2BPgbeV5YzmmgncNfm7UZQIEqMWp5VwYInCod2-sz02wweWJmxYbCef2rPvGFnU_7Y9fjs7LNTNENLB_1CLx0/s1600/2015-04-18+15.58.08.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-60096965112710417382015-03-22T15:29:00.000-06:002015-03-22T15:29:15.714-06:00Wiosna w ogrodzieZima była w tym roku nijaka. Śniegu bardzo mało, przez co ogród wysuszony. Już od jakiegoś tygodnia biegam z konewką i delikatnie podlewam , boję się o te moje szafirki, które jednak wilgoci potrzebują. Mam nadzieję, że kwiecień i maj przyniesie deszcze.<br />
Zapraszam na przechadzkę po budzącym się do życia ogrodzie...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBat09dUBDG9e2Qug2YWzNRlZ_vuaDGn2W49tt6yAEivxEBgX3L_mp0m3U_sOJABAkO7U4sKi9-6Vrn09LCtyWXllHSgGLHNQuYhQ5yKKvUFY7WnwDqfVe9NluSq6K8wSZ9Jv7MCmfRQxA/s1600/2015-03-14+18.52.46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBat09dUBDG9e2Qug2YWzNRlZ_vuaDGn2W49tt6yAEivxEBgX3L_mp0m3U_sOJABAkO7U4sKi9-6Vrn09LCtyWXllHSgGLHNQuYhQ5yKKvUFY7WnwDqfVe9NluSq6K8wSZ9Jv7MCmfRQxA/s1600/2015-03-14+18.52.46.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Forsycja jest pierwszym znakiem wiosny. Mam dwa duże krzaki widziane z okna dziennego pokoju. Aż buzia się uśmiecha do tej żółci ...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfXN4AHQKPsZO0sb5PC-mcipRn3LisV6E8YrYgSHpiHWEc2Vpx2DXcxct7QtvMZw79grVXwP5y7AjmY6OwAcYhlUqS1nBRxMJe_rMIJ6ORuXzgGnxOdsJvgjO859SGEUQEL2W7q4X2bwZ_/s1600/2015-03-22+14.19.33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfXN4AHQKPsZO0sb5PC-mcipRn3LisV6E8YrYgSHpiHWEc2Vpx2DXcxct7QtvMZw79grVXwP5y7AjmY6OwAcYhlUqS1nBRxMJe_rMIJ6ORuXzgGnxOdsJvgjO859SGEUQEL2W7q4X2bwZ_/s1600/2015-03-22+14.19.33.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFgmcCcSuIv7ecwK3vCtqkcsRzBONihOyWRvxIEEuGK4aOnqfOQ7UHMakn1BCT4Jd9fIsDUrDsiiS38s1BE2aR9pj2kA0JXIY2DpeiwgvADCyP4f1BwmEhCfIDm0e38CIQ72PRZxJzEIj9/s1600/2015-03-20+11.46.48.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFgmcCcSuIv7ecwK3vCtqkcsRzBONihOyWRvxIEEuGK4aOnqfOQ7UHMakn1BCT4Jd9fIsDUrDsiiS38s1BE2aR9pj2kA0JXIY2DpeiwgvADCyP4f1BwmEhCfIDm0e38CIQ72PRZxJzEIj9/s1600/2015-03-20+11.46.48.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Krokusy rosną przed wejściem do domu, na samym szczycie skalniaka. Pierwsze kwiatki w naszym ogrodzie, bo przebiśniegów się jeszcze nie dorobiłam...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjw3zuOflBRF3MXaJZCEhq72piocdHKfgVndWBK024H4B5QtINxZ_ZmZR2IkLjVaUGMPJDMqt_CL-tmBqtKt6I5-yurvkkGpdqkN32tzCAPPFXQ6ZlioizSawUAXOQjvdD6aMuFoLyeE7/s1600/2015-03-20+11.46.31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjw3zuOflBRF3MXaJZCEhq72piocdHKfgVndWBK024H4B5QtINxZ_ZmZR2IkLjVaUGMPJDMqt_CL-tmBqtKt6I5-yurvkkGpdqkN32tzCAPPFXQ6ZlioizSawUAXOQjvdD6aMuFoLyeE7/s1600/2015-03-20+11.46.31.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCzKA-cLnUs1F3nTb8QEujsKtGFRlC8OMoJ_cyLCOA9XgVQHvIiOhCTinSFgU-nU5E76FdJEc4U4gC_QbfUSqIxfSrqZiuLRReei1AJBvf8SdDyOXcjvIPNj3UbchnZEsXFzCxF5_1Z8rE/s1600/2015-03-22+14.15.20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCzKA-cLnUs1F3nTb8QEujsKtGFRlC8OMoJ_cyLCOA9XgVQHvIiOhCTinSFgU-nU5E76FdJEc4U4gC_QbfUSqIxfSrqZiuLRReei1AJBvf8SdDyOXcjvIPNj3UbchnZEsXFzCxF5_1Z8rE/s1600/2015-03-22+14.15.20.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pierwszy, samotny jeszcze żonkil...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikiMkwxoU0leET8vFRuld4ZYjey94quP6ReRcfjo7A0Y21nBMeOLRFpgooYE8bz7_0FULCgIGtxPwY_UeOBDeJImhJN8F_qUrWcVD5Ih5vx4NfTp93b738FO4DWPK-tsGgSZzQHYRk7iqb/s1600/2015-03-22+14.17.12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikiMkwxoU0leET8vFRuld4ZYjey94quP6ReRcfjo7A0Y21nBMeOLRFpgooYE8bz7_0FULCgIGtxPwY_UeOBDeJImhJN8F_qUrWcVD5Ih5vx4NfTp93b738FO4DWPK-tsGgSZzQHYRk7iqb/s1600/2015-03-22+14.17.12.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Las tulipanów...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0Y-whGSdgOn0EIsAmU39SdNotmpUYlCtxzFa471ggjMW8AQdfnNm7-5fUvPjS8XZ7_GJPcBa8kSI8uswM9CrXyikq2RxR6Gkg7UCu1HZBg3SU6g29neONdBg1agFNteMIOJRLayL6LGB/s1600/2015-03-22+14.15.57.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0Y-whGSdgOn0EIsAmU39SdNotmpUYlCtxzFa471ggjMW8AQdfnNm7-5fUvPjS8XZ7_GJPcBa8kSI8uswM9CrXyikq2RxR6Gkg7UCu1HZBg3SU6g29neONdBg1agFNteMIOJRLayL6LGB/s1600/2015-03-22+14.15.57.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWSuw442DINMebSRvVsQtBQ1qLx5r3dPuyipPaRbQtgl3etDhpB-zYnLpPnh2eQ6wvwjJtfQABm1_WMzT1plJ2VGXoLZHHneKKiyORYyyXGwyhvTiXq8vpeiZGp149RU8_h_Kjcvx5yagW/s1600/2015-03-22+14.16.07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWSuw442DINMebSRvVsQtBQ1qLx5r3dPuyipPaRbQtgl3etDhpB-zYnLpPnh2eQ6wvwjJtfQABm1_WMzT1plJ2VGXoLZHHneKKiyORYyyXGwyhvTiXq8vpeiZGp149RU8_h_Kjcvx5yagW/s1600/2015-03-22+14.16.07.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pierwsze, nieśmiałe jeszcze szafirki. Rok temu miałam ich naprawdę sporo. Teraz boję się, że brak wilgoci im zaszkodzi. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdpiFkzDYq3QQl8Xpm_vnZ7SqrM8yhtnEvKXejjR-rrv4sSn2Kyc33qYJuF9pQqBfhvk2DKnn3dpjEPl9CHl3Zz4chL7EAaBeLEyzZVIXWaR6NALGlmFaqapfvWJnzYNs6jDS00SDfW4x/s1600/2015-03-22+14.18.20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdpiFkzDYq3QQl8Xpm_vnZ7SqrM8yhtnEvKXejjR-rrv4sSn2Kyc33qYJuF9pQqBfhvk2DKnn3dpjEPl9CHl3Zz4chL7EAaBeLEyzZVIXWaR6NALGlmFaqapfvWJnzYNs6jDS00SDfW4x/s1600/2015-03-22+14.18.20.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Szczypior dzielnie wraca już od kilku lat na rabatce kuchennej...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoDKsS0TjgiBoLuIUsfKvxY7_z6UrYlRzgfgoXpjSE5qHq4o_Jyfkf5sPI_LAcv3K-T5nYyCTPrCwXWGtjw6z9X6miamE_m_wBByUoDjIAUmK_LJhByyKONatspnFkswMJw5R70uLjnk-n/s1600/2015-03-22+14.17.42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoDKsS0TjgiBoLuIUsfKvxY7_z6UrYlRzgfgoXpjSE5qHq4o_Jyfkf5sPI_LAcv3K-T5nYyCTPrCwXWGtjw6z9X6miamE_m_wBByUoDjIAUmK_LJhByyKONatspnFkswMJw5R70uLjnk-n/s1600/2015-03-22+14.17.42.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hosty w donicach też powoli budzą się do życia...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhveS2-kNu7DHz71mhr_hV7efrQZctPvlOqsKkc9usvhhgXSomGArqJEsXJETpBGqDzUQm-kf9eDg88Ug2yiGlx8VA16RntvmATOG1bXzLaKX81k7mHF6uKSGGaxeNRENjhOYJSjxvyx17o/s1600/2015-03-22+14.16.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhveS2-kNu7DHz71mhr_hV7efrQZctPvlOqsKkc9usvhhgXSomGArqJEsXJETpBGqDzUQm-kf9eDg88Ug2yiGlx8VA16RntvmATOG1bXzLaKX81k7mHF6uKSGGaxeNRENjhOYJSjxvyx17o/s1600/2015-03-22+14.16.34.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Zeszłoroczny eksperyment. W wielkich donicach przy wjeżdzie do garażu zasadziłam byliny. Odżywają !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg27VHIFA7dYQbHMunIkqT9z5rtKjMiRGXZT8DI5HRNg1M_42HS9pPvJZzvqAscv3_7ldCeot0Bn6X3Sx2ta-jgRPNvBiWl6rUPF8W94RbUaF_jJLu8HAlUo7sPjmXNCGmgZAKl8CTnsIC/s1600/2015-03-14+18.52.09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg27VHIFA7dYQbHMunIkqT9z5rtKjMiRGXZT8DI5HRNg1M_42HS9pPvJZzvqAscv3_7ldCeot0Bn6X3Sx2ta-jgRPNvBiWl6rUPF8W94RbUaF_jJLu8HAlUo7sPjmXNCGmgZAKl8CTnsIC/s1600/2015-03-14+18.52.09.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Papryczki pimento, które staram się wyhodować z nasion. Codzienne przenoszenie na noc do garażu, w dzień na słońce :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
A tutaj bardziej przydomowo - wiosna całą gębą :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCicTJdOdLETm7QJBRUXDWOwlT2AGeh2D3SfCAuSdv9-7HWCzUjUcQGHgdMvchwWkJWKmmPuseZnQorW4L5SUANpc3eEIbygHahH2EpNwxCfeoij6RAE2DbAoaC9TILWGnZh-D4WrPmYF2/s1600/2015-03-22+15.00.07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCicTJdOdLETm7QJBRUXDWOwlT2AGeh2D3SfCAuSdv9-7HWCzUjUcQGHgdMvchwWkJWKmmPuseZnQorW4L5SUANpc3eEIbygHahH2EpNwxCfeoij6RAE2DbAoaC9TILWGnZh-D4WrPmYF2/s1600/2015-03-22+15.00.07.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDMRi5ts326UwJkraZ0NU38TZDGCGZhVgTcXh0iE5ALdUBteTcNhkjWnOOMcIhwyn-royG_mGBpWGw9NH6wsrCPK2hT7WH3ZOsNNJ0nDstOhj3Gh2iOlSbhoIUrwGnJZRwHMKUyTidRIvX/s1600/20150314_182957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDMRi5ts326UwJkraZ0NU38TZDGCGZhVgTcXh0iE5ALdUBteTcNhkjWnOOMcIhwyn-royG_mGBpWGw9NH6wsrCPK2hT7WH3ZOsNNJ0nDstOhj3Gh2iOlSbhoIUrwGnJZRwHMKUyTidRIvX/s1600/20150314_182957.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3KMYOODBCkxu4QAf2MozCwvzt-fIV9xi7KD3_ednY1uZAIHq1vWxx3NKgfTGaA1DU7TiukMa7NAxwPj9nLt9uVpzNauTq6TP5YRkOsMRPYwpjBwGklWbGYF3ZM5VWW14TrpR2R_OBHj8u/s1600/20150314_185148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3KMYOODBCkxu4QAf2MozCwvzt-fIV9xi7KD3_ednY1uZAIHq1vWxx3NKgfTGaA1DU7TiukMa7NAxwPj9nLt9uVpzNauTq6TP5YRkOsMRPYwpjBwGklWbGYF3ZM5VWW14TrpR2R_OBHj8u/s1600/20150314_185148.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1yBdr8RQuxLj_C2ZJug4Ogst2FmdvOsFuHYk7lU3EwLmWAiDu62mCH6HA1tL1GtqJsI8ZI8HlYNedWFsRSWa7oIwHwk_mbPZLCXK7B-LrXYiQr4aA8IBiTx0kwCNUP1IqOQ-LO_FL3Igh/s1600/20150314_183003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1yBdr8RQuxLj_C2ZJug4Ogst2FmdvOsFuHYk7lU3EwLmWAiDu62mCH6HA1tL1GtqJsI8ZI8HlYNedWFsRSWa7oIwHwk_mbPZLCXK7B-LrXYiQr4aA8IBiTx0kwCNUP1IqOQ-LO_FL3Igh/s1600/20150314_183003.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0DhrbSNuCfaTr29APbllXGkRoBWMey0SyHbLmY3eoEfiTWhnlKmwt1Zvz2ANhSPqnkIxiw7NduZFmCfviGM4zuPLbe32sqJxdkMxDTa-wyzmF_PAIAbKoQuLxIuUVc5-F5BN7TAmmeAZ/s1600/20150314_161343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0DhrbSNuCfaTr29APbllXGkRoBWMey0SyHbLmY3eoEfiTWhnlKmwt1Zvz2ANhSPqnkIxiw7NduZFmCfviGM4zuPLbe32sqJxdkMxDTa-wyzmF_PAIAbKoQuLxIuUVc5-F5BN7TAmmeAZ/s1600/20150314_161343.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCP5aastm1DUgKCF-K5nJg0y_efxv9-VX17Dx39woR3Geh4V8tQTPeb71n_oIOJy5HmFeACG-lIl0vMCCW6Kaoa0bkKMwscJggw4h8gtgMBZ33MaNa1IKrlc2u4gjNe_GvjcNcSr4k1V-/s1600/2015-03-22+15.00.12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCP5aastm1DUgKCF-K5nJg0y_efxv9-VX17Dx39woR3Geh4V8tQTPeb71n_oIOJy5HmFeACG-lIl0vMCCW6Kaoa0bkKMwscJggw4h8gtgMBZ33MaNa1IKrlc2u4gjNe_GvjcNcSr4k1V-/s1600/2015-03-22+15.00.12.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTqZ4xij6XuPSuG-2VVL3T_rMeyBclym6XOWEhbDxPKE2uX0-dMMiHqhmeMf8f1qTbPuAWTUB-G31XDVziylnqEEfUFUduTBZPE9BFx-lkpoBHxjUf_tfaDeDVi0J81bbp4uVivbTSqz1o/s1600/2015-03-14+16.08.44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTqZ4xij6XuPSuG-2VVL3T_rMeyBclym6XOWEhbDxPKE2uX0-dMMiHqhmeMf8f1qTbPuAWTUB-G31XDVziylnqEEfUFUduTBZPE9BFx-lkpoBHxjUf_tfaDeDVi0J81bbp4uVivbTSqz1o/s1600/2015-03-14+16.08.44.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZvPKKftA8JW2pbGygerkUxjniMaF_v3vwHHffbnS373b-6OXQjug2T-_eXzCWtv1tj8pRfsXDhcNL4TE2p0MfGTTjxpguuWOK69hLTN67YRpXATKg2klBEa0IF68eHvh8Ri0U-7S3aa_W/s1600/2015-03-14+16.08.59.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZvPKKftA8JW2pbGygerkUxjniMaF_v3vwHHffbnS373b-6OXQjug2T-_eXzCWtv1tj8pRfsXDhcNL4TE2p0MfGTTjxpguuWOK69hLTN67YRpXATKg2klBEa0IF68eHvh8Ri0U-7S3aa_W/s1600/2015-03-14+16.08.59.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbK1FRKmFLoWQ9cT5g7klSAFvB7aNQym33pmAbWDd8-Gb7AZpmtelyYGzDnTl51jqjEEFve-WkaMLo0PCh7qRlGoUfPNUX-W30Cxk9X1wYk8Ao0JrrqA9AtitvF1iYvM1J3QPevB9DJ63l/s1600/20150314_161738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbK1FRKmFLoWQ9cT5g7klSAFvB7aNQym33pmAbWDd8-Gb7AZpmtelyYGzDnTl51jqjEEFve-WkaMLo0PCh7qRlGoUfPNUX-W30Cxk9X1wYk8Ao0JrrqA9AtitvF1iYvM1J3QPevB9DJ63l/s1600/20150314_161738.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmNWa8wyCTaA9LzI-6-Si0RyMg5nD3KUDqFsgxLbzQV73dELpLIhzyyS5CaSM09QurzISSTIFPOCEDaRU7zpD0m-tlhAavpTMw77YtG4f5vgXjRz9umrgCaQzw_zNDaL13qWEpZxewqDxK/s1600/2015-03-22+15.01.54.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmNWa8wyCTaA9LzI-6-Si0RyMg5nD3KUDqFsgxLbzQV73dELpLIhzyyS5CaSM09QurzISSTIFPOCEDaRU7zpD0m-tlhAavpTMw77YtG4f5vgXjRz9umrgCaQzw_zNDaL13qWEpZxewqDxK/s1600/2015-03-22+15.01.54.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-27839065164377170402015-02-20T17:15:00.000-07:002015-02-20T17:16:08.246-07:00Kurczak z Zuni Cafe Tyle gotuję, tyle czytam - a o niczym nie piszę. Karamba!<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Kilka dni temu upiekliśmy najpyszniejszego kurczaka na świecie. Przynajmniej w moim świecie ;) </div>
<div>
Nigdy jeszcze tak smacznego, wilgotnego, z cudownie chrupiącą skórką nie jadłam.</div>
<div>
Zacznijmy od tego, że ja nie przepadam za pieczonym kurczęciem . Wręcz przeciwnie. Pierś upieczoną i podaną na sałatce lubię, szkrzydełka lubię (szczególnie na ostro , do piwa), ale cały kurczak - upieczony czy zdjęty z rożna - nigdy nie był moim faworytem.</div>
<div>
Aż tu nagle, zupełnie nieoczekiwanie, przy okazji sprawdzania kolejnego przepisu, bez żadnych fanfar , upiekł nam się najlepszy kurczak na świecie.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Przepis wzoruje się na kurczaku ze znanej restauracji w San Francisco, <a href="http://www.zunicafe.com/" target="_blank">Zuni Cafe</a>. </div>
<div>
Niezwykle prosty do zrobienia, ale wymagający czasu. </div>
<div>
Potrzebujemy trzech rzeczy: małego, jak najmniejszego kurczaka ( nie większy niż 1.5 kg, im mniejszy tym lepszy), czasu, oraz bardzo gorącego piekarnika.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdPKoPdFSY_PgFi5uzfNUSrv6Y-Q4ZMHwkOyaoJZXHrl8s8HUK1yjcI9lVeyGeN_i90JXnXDseU6SNo-7OLPoS0_pKlCb1lrdUAWiBd141-2-g8m3ZlcKW2InZ6BOsGSgawA8DM0OAiG5o/s1600/2015-02-17+18.21.28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdPKoPdFSY_PgFi5uzfNUSrv6Y-Q4ZMHwkOyaoJZXHrl8s8HUK1yjcI9lVeyGeN_i90JXnXDseU6SNo-7OLPoS0_pKlCb1lrdUAWiBd141-2-g8m3ZlcKW2InZ6BOsGSgawA8DM0OAiG5o/s1600/2015-02-17+18.21.28.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Zaczynamy:</div>
<div>
Kurczaka (najlepiej oczywiście z chodowli ekologicznej, ja prawdę powiedziawszy już sobie innego nie wyobrażam) umyć i dokładnie wysuszyć. Bardzo dokładnie wysuszyć . Delikatnie, wkładając palce pod skórę, oddzielić ją na piersi i udach od mięsa, tworząc tam takie małe kieszonki. Posolić i popieprzyć, w kieszonki wsunąć kilka gałązek świeżych ziół, wedle upodobania - majeranek, tymianek, co kto lubi. Nie zapomnijcie posolić i popieprzyć wnętrza ptaka ! </div>
<div>
Teraz czas na czas. Ptaszynę układamy w misce, przykrywamy luźno folią, wstawiamy do lodówki i czekamy. Czekamy co najmniej jeden dzień, a najlepiej 3-4 (kurczak musi być naprawdę świeży !). </div>
<div>
<br /></div>
<div>
W dniu podania nagrzewamy piekarnik do 475 F / 246 C. Kurczaka ponownie bardzo, bardzo dokładnie osuszamy. Układamy go , piersią do góry, na płytkim naczyniu/foremce/patelni żeliwnej i wsuwamy do nagrzanego piekarnika. Od razu powinien zacząć skwierczeć! I teraz trzeba obserwować - jeżeli skórka nie brązowieje, podnieść troszkę temperaturę, jeżeli zaczyna się palić , obniżyć. Skóra powinna zrobić się dobrze brązowa, z pęcherzykami. Po około 30 minutach przewracamy kurczaka piersią do dołu i pieczemy przez następne 10-20 minut, w zależności od wielkości ptaka. Na koniec odwracamy jeszcze raz piersią do góry na kilka minut, aby odświeżyć/ wysuszyć jej skórkę. Po wyjęciu z piekarnika pozwólcie mięsu odpocząć przez jakieś 10 minut. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Wg. mnie najlepiej smak tego kurczaka łączy się z zieloną sałatą. W Zuni Cafe podają go na tzw. bread salad. Oczywicie lampka wina dopełni wieczoru :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8iv6rqxEu_81p333Tvluvd49U5EwHf5Jr76aVgsTN3SjwmoXSehJmMHUFog8axXgXSuhzHF3uyuC1ydY2OLs_gAZpgJ7s1wcCZP4moo7NAHNIheroYzBCmZWfQ7pk9lGYYCXDlMObFoa/s1600/2015-02-17+18.21.13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8iv6rqxEu_81p333Tvluvd49U5EwHf5Jr76aVgsTN3SjwmoXSehJmMHUFog8axXgXSuhzHF3uyuC1ydY2OLs_gAZpgJ7s1wcCZP4moo7NAHNIheroYzBCmZWfQ7pk9lGYYCXDlMObFoa/s1600/2015-02-17+18.21.13.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-64250086601980409032014-08-26T15:35:00.000-06:002014-08-26T15:35:09.375-06:00Ogórki kiszoneWypróbowałam już wiele przepisów, ten smakuje nam najbardziej.<br />
<br />
* łyżka stołowa soli gruboziarnistej na 500 ml gorącej, przegotowanej wody<br />
* pieprz ziarnisty<br />
* czosnek<br />
* suszony koper, najlepsze są łodygi<br />
<br />
Zaczynam od przygotowania solanki, ponieważ trochę czasu zajmie aby schłodziła się do temperatury pokojowej. Do osolonej, gorącej wody dodaję kilka ziaren pieprzu, kilka dzwonków czosnku i trochę pokruszonego , suchego kopru. Ogórki myję w ciepłej wodzie, słoiki wyparzam ( w zmywarce). Ogórki układamy ciasno, jak najciaśniej, w słoikach, dodajemy koper, czosnek i pieprz (na 500 ml słoik daję zazwyczaj 2-3 ząbki czosnku, ok 5-7 ziaren pieprzu). Zalewamy solanką kiedy osiągnie temperaturę pomieszczenia, nigdy nie ciepłą. Odstawiamy do chłodnego, ciemnego pomieszczenia. Małosolne, w zależności od temperatury w naszym pomieszczeniu, gotowe są po ok. 5 dniach, jeśli lubię ich smak słoik ląduje w lodówce aby maksymalnie spowolnić proces kiszenia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Bgi-g44KOerNAsEm3nXtup2H4qXULOLhUMFgUqwIf4O9-3FYzMeudeqLm0gGZpHq3L154vzuVr7RNcU2ETF7eXwQ45S1_rAhXnNtywjVJVMA29uNOSUeiQ4hNRkqQbe6wyMshiCGvgQd/s1600/2014-08-23+15.06.58.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Bgi-g44KOerNAsEm3nXtup2H4qXULOLhUMFgUqwIf4O9-3FYzMeudeqLm0gGZpHq3L154vzuVr7RNcU2ETF7eXwQ45S1_rAhXnNtywjVJVMA29uNOSUeiQ4hNRkqQbe6wyMshiCGvgQd/s1600/2014-08-23+15.06.58.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_N65J9oIFuoD_ZQc5irdN_xtRlLo1MHPVc1cACOkDECZE5cErHjBLmswSgyIIzJ_RTkVOSFVUszMQ6X974_Ecfmn3ztxoOMoGcOLKlszDEDo7l7l2FHTcrV5NwcaBuoqcIM7rJlRwPZWo/s1600/2014-08-23+15.09.28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_N65J9oIFuoD_ZQc5irdN_xtRlLo1MHPVc1cACOkDECZE5cErHjBLmswSgyIIzJ_RTkVOSFVUszMQ6X974_Ecfmn3ztxoOMoGcOLKlszDEDo7l7l2FHTcrV5NwcaBuoqcIM7rJlRwPZWo/s1600/2014-08-23+15.09.28.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMqwV-YmFdgHXmBJzKV23Q6M4GP7va8U9JXabmvDrfeay7GqYz6HEkPeDlhBxfbdqtwWM-nsfCwtmmItw_7Iq99f3EQRNvira9o55QQvbvhHVYE0quU3ecvpMe5Cb-kIGhylqkMHHzO22i/s1600/2014-08-23+19.20.47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMqwV-YmFdgHXmBJzKV23Q6M4GP7va8U9JXabmvDrfeay7GqYz6HEkPeDlhBxfbdqtwWM-nsfCwtmmItw_7Iq99f3EQRNvira9o55QQvbvhHVYE0quU3ecvpMe5Cb-kIGhylqkMHHzO22i/s1600/2014-08-23+19.20.47.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMUKiRaus4jrk8-yV-o_psXdo0FU57A1rVT_sY8_PwC32PaJyTvg8u0RMWoMp8JMeredeT5AZyv2yyfdmiSERU6XiKwoN9H51ZOno4HnOvDIgm3esbnjDDFptthdDSjc3gnqUYkxxlXeKf/s1600/2014-08-23+19.51.10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMUKiRaus4jrk8-yV-o_psXdo0FU57A1rVT_sY8_PwC32PaJyTvg8u0RMWoMp8JMeredeT5AZyv2yyfdmiSERU6XiKwoN9H51ZOno4HnOvDIgm3esbnjDDFptthdDSjc3gnqUYkxxlXeKf/s1600/2014-08-23+19.51.10.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmlapVdrLFBDl6PP64sAs3thN8FwrlDVZQqJSxl0QtPKjhsGd5ZzOe-foUXJgUsJSeka3fjoZl_ht_16LnnazaFHMAIX-Da87CL5i-hLMx2PbMaYDQVd9g_6qLo3rUJJZS4hXtqNMXqHxj/s1600/2014-08-23+19.51.18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmlapVdrLFBDl6PP64sAs3thN8FwrlDVZQqJSxl0QtPKjhsGd5ZzOe-foUXJgUsJSeka3fjoZl_ht_16LnnazaFHMAIX-Da87CL5i-hLMx2PbMaYDQVd9g_6qLo3rUJJZS4hXtqNMXqHxj/s1600/2014-08-23+19.51.18.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-35274837163609273122014-07-16T12:28:00.000-06:002014-07-16T12:35:14.458-06:00Sałatka ziemniaczana z maślankąSałatki ziemniaczane nigdy nie należały do moich ulubionych. Zazwyczaj suto doprawiane majonezem odbijały się kilka godzin później takim dziwnym ciężarem w okolicach żołądka. Niektóre z nich też kwaśne straszliwie. I przypadkowo, kilka tygodni temu, wpadłam na przepis sałatki ziemniaczanej z sosem na bazie maślanki. Rewelacyjna! Zakwaszona delikatnie sokiem z cytryny, jedynie trzy składniki, wymarzona na gorące dni. Spróbujcie !<br />
<br />
1 kg drobnych, młodych ziemniaków<br />
około 1/2 kg (może być mniej) malutkich czerwonych pomidorków<br />
mozarella - albo małe kuleczki albo pokrojona w kostkę - mniej więcej połowa tego ile pomidorków<br />
1/4 szklanki oliwy z oliwek<br />
1//4 szklanki maślanki<br />
łyżka miodu<br />
sok z jednej małej cytryny (2-3 łyżki)<br />
garść liści bazylii<br />
sól i pieprz, do smaku :)<br />
<br />
Ziemniaki, jak najdrobniejsze, myjemy dokładnie i kroimy na ćwiartki lub ósemki. Nie obieramy !<br />
Gotujemy do miękkości ( ale tak aby sie nie rozpadały) w dobrze osolonej wodzie. Schładzamy do co najmniej temperatury pokojowej (to bardzo ważne, jeśli ziemniaki są ciągle ciepłe mozarella zacznie się nam topić ). Przygotowujemy sos z oliwy, maślanki, soku z cytryny, miodu , soli i pieprzu. Mieszamy z ziemniakami. Dodajemy mozarellę i przekrojone na pół pomidorki i bazylię (pokrojoną). I do lodówki na co najmniej godzinę, najlepiej dwie. Wyjąć jakieś 30 minut przed podaniem. Naprawdę pycha !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiunyf8cRzy040zYFCMHxHtM0dXe_qht8qZmbVLgxWUq4t4UCV3oZZA-hLn3Ie8RqPbf3gtllYqiolZngVm4X6-ZVGmSS4jjhGRWBmtyHXm2sUG52FqN89KytwQKnnkT8SgpfX-Fk4UKK2E/s1600/2014-07-13+12.04.09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiunyf8cRzy040zYFCMHxHtM0dXe_qht8qZmbVLgxWUq4t4UCV3oZZA-hLn3Ie8RqPbf3gtllYqiolZngVm4X6-ZVGmSS4jjhGRWBmtyHXm2sUG52FqN89KytwQKnnkT8SgpfX-Fk4UKK2E/s1600/2014-07-13+12.04.09.jpg" height="400" width="360" /></a></div>
<br />
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-75322750250381679442014-07-07T17:17:00.000-06:002014-07-07T17:19:53.541-06:00Uzależniająca frittata z kozim serem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWjXGk3Cci80UqgwhtAjH3Z7I-IySKQhUdBq81eSQAXHQkQD84i9C6gmj4LSTt2plN3FjDiD3Zqj6d3P-88KSyC2FkW3RNcohrAkedRRaNO-dsZmOkWH5AtNMo5kCfszL9n_luIS1WCY2/s1600/2014-07-03+20.12.37.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWjXGk3Cci80UqgwhtAjH3Z7I-IySKQhUdBq81eSQAXHQkQD84i9C6gmj4LSTt2plN3FjDiD3Zqj6d3P-88KSyC2FkW3RNcohrAkedRRaNO-dsZmOkWH5AtNMo5kCfszL9n_luIS1WCY2/s1600/2014-07-03+20.12.37.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Odkryłam ten przepis kilka dni temu u Chillibite i już kilkakrotnie wykonałam. Rewela. Smakuje każdemu.<br />
Fantastyczny na wykorzystanie resztek pałętających się po lodówce: a to kilka pomidorków, a to resztki papryk, cuknia, więdnąca już cebulka, szczypiorek szalejący na grządce, itd. Konieczne dla podtrzymania specyficznego smaku są jedynie jajka, bazylia, no i tytułowy kozi ser czy też twaróg.<br />
Wiem, że są tacy, którzy koziego sera nie tkną. No i nie wiem jak Was przekonać...może to smak wyuczony, wyrobiony...nie wiem. Wiele lat temu też mi nie podchodził, dzisiaj jest fantastyczną, wytrawną opcją.<br />
I jeszcze o frittata. Niby co to takiego? Jak zwał tak zwał, możemy mówić "omlet", chociaż tutaj niczego "na plecy" nie przewracamy a zapiekamy górę w piekarniku lub na grillu.<br />
<br />
Niezbędna do wykonania tego dania jest solidna, żeliwna patelnia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyK0RuW3JIolIcNNxkk07uwSeJx98tnUmEmUyLd8lLAFlRbTofSMUdwRGC_aGGwsZxQRdw0Uu1v8JE1b_RpKEx6rrlPBR2AbeQQgIuwqqdbjwFq3a7gsWe3FJonvVRgox0Rp3dKk9_lwpN/s1600/2014-07-03+19.55.46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyK0RuW3JIolIcNNxkk07uwSeJx98tnUmEmUyLd8lLAFlRbTofSMUdwRGC_aGGwsZxQRdw0Uu1v8JE1b_RpKEx6rrlPBR2AbeQQgIuwqqdbjwFq3a7gsWe3FJonvVRgox0Rp3dKk9_lwpN/s1600/2014-07-03+19.55.46.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
(frittata tuż przed wstawieniem do piekarnika, góra jest jeszcze płynna)<br />
<br />
* 1-2 szalotki lub połowa niewielkiej cebuli<br />
* mały kawałek papryki, kolor bez znaczenia (niekoniecznie)<br />
* kilka malutkich pomidorków przekrojonych na pół lub jeden duży, potraktowany w kostkę (niekoniecznie)<br />
* bazylia, mała garstka listków<br />
* ser kozi (spora garść albo więcej)<br />
* płatki ostrego chilli , sól i pieprz - najlepsze świeżo mielone, wszystko do smaku<br />
* jajka - ile to już zależy od wielkości patelni i wielkości jajka, ale mniej więcej od 3 do 6 :)<br />
* oliwa z oliwek lub masło , do smażenia.<br />
<br />
Na niewielkiej ilości oliwy lub masła szklimy szalotki lub cebulę, dodajemy pokrojone drobno warzywa: papryki, pomidorki, cukinię. W osobnej miseczce przygotowujemy jajka z rozdrobnionym twarożkiem, przyprawami, drobno pociętą bazylią, szczypiorkiem, i czym tam jeszcze dysponujemy. Mieszamy, rozbijamy dokładnie, wlewamy na patelnię z warzywami. Przysmażamy powoli, aż spód i środek będą ścięte. Na lekko jeszcze miękki wierzch potrawy układamy niewielkie kawałki koziego sera (tak, raz jeszcze), kilka listków bazylii, kilka pomidorków. Patelnię następnie wsadzamy do rozgrzanego piekarnika (200 F lub 100 C) lub ustawiamy na rozgrzanym grillu i czekamy aż góra się zetnie. Zajmie to zaledwie kilka minut. Serwujemy gorące lub ciepłe - kozi ser traci dużo kiedy jest zimny.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhILK98KDWlIkwbDMtmKwE3PUJ3GErmumF6uHYLOM_BsfGWw06fD9OpMOJJB5LJIgweOMaDAPK28o75PMiiN-6-wEvt78W12d1Tz3jLm4l7NNfGa3ksaeOChqVdaeJ-8icu_D1tr5hUU-DJ/s1600/2014-07-03+20.20.07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhILK98KDWlIkwbDMtmKwE3PUJ3GErmumF6uHYLOM_BsfGWw06fD9OpMOJJB5LJIgweOMaDAPK28o75PMiiN-6-wEvt78W12d1Tz3jLm4l7NNfGa3ksaeOChqVdaeJ-8icu_D1tr5hUU-DJ/s1600/2014-07-03+20.20.07.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Smacznego !</div>
Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-49613066577169601472014-07-01T21:01:00.000-06:002014-07-01T21:01:57.782-06:00Wszystkie, z grubsza, jesteśmy jak Wenus"Z Grubsza Wenus" Anny Fryczkowskiej przeczytałam w kilka godzin. Zaczęłam po lunchu, skończyłam po obiedzie, w międzyczasie kradnąc trochę czasu na pięciokilometrowy spacer. Musiałam, wszak to książka, której akcja dzieje się na wczasach odchudzających i bohaterki codziennie zmagają się z marszobiegami. One brzegiem morza, ja w cieniu gór . Lektura na czasie, bo znowu mi przybyło :)<br />
Fryczkowska pisząc o odchudzaniu, tematyce nierozerwalnej z kobiecością, porusza mnóstwo innych, jakże kobiecych problemów. Szeroko rozumiananej samoakceptacji, nie tylko akceptcji własnego ciała. Trudnym związkom matka - córka. Śmierci. Romansowaniu. To jej najnowsza książka a jednocześnie debiut literacki sprzed lat. Polecam. Sama wybrałabym się na takie wczasy jesienną porą , tylko te opisy zimnych sałatek na śniadanie działają troszkę odstręczająco ;)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://esensja.stopklatka.pl/obrazki/okladkiks/215085_z-grubsza-wenus_400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://esensja.stopklatka.pl/obrazki/okladkiks/215085_z-grubsza-wenus_400.jpg" height="400" width="258" /></a></div>
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-1298455284189859342014-06-07T13:56:00.001-06:002014-06-07T13:56:27.112-06:00Kłamczucha Małgorzaty Musierowicz...inaczej Już miałam chwytać za którąś z pozycji Jeżycjady, tak dla poprawienia nastroju, kiedy nagle przypomniało mi się, że przecież na podstawie drugiego tomu zrobiono lata temu film, i filmu tego nigdy nie obejrzałam.<br />
Szybkie grzebanie po sieci i JEST !<br />
To nie arcydzieło, ale przecież nie o to chodzi. Obejrzałam z przyjemnością. Szkoda, że niczego więcej nie nakręcono :(<br />
Tutaj jedna ze scen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/4s2hQfnodlY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-11435555480049745882014-06-03T14:52:00.000-06:002014-06-03T14:52:50.182-06:00Powiedzcie mi proszę jak smakuje jesiotr...Bo chyba nigdy nie jadłam, a czytam właśnie że w czasie dzisiejszej uroczystej kolacji na Zamku Królewskim w Warszawie, zorganizowanej z okazji 25 lecia wolności, jesiotra serwowano pod trzema postaciami. Musi być zatem smaczny, a może nawet wykwintny.<br />
Oto jadłospis dzisiejszej kolacji, ściągnięty ze strony Wyborczej :<br />
<br />
* płatki wędzonego jesiotra/ kremowy mus z jesiotra / ikra z jesiotra - wszystko podane z chrusem z razowego chleba na miodzie<br />
<br />
* lekki mus z białych szparagów z wiórkami sera korycińsiego, płatkami bratków i tłoczonym na zimno olejem rzepakowym z góry św. Wawrzyńca<br />
<br />
*szynka jagnięca pieczona z trawą żubrową, z czerwoną kapustą krótko duszoną z żurawinami<br />
<br />
*mus chałwowy z domowymi sezamkami i nitkami karmelu, obsypany świeżymi truskawkami i listkami werbeny.<br />
<br />
Podaba mi się ten jadłospis. Jest lokalny i sezonowy, brzmi lekko i patriotycznie. Mniemam, że popijano to wszystko trójniakiem ;) Szkoda tylko, że jedyne co z tej listy jestem sobie w stanie przyrządzić po zakupach w lokalnym sklepie, to czerwona kapusta z żurawinami. A naprawdę jestem ciekawa jak smakuje jesiotr !<br />
<br />
<br />
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-14860556656406091842014-05-25T11:52:00.000-06:002014-05-25T11:52:14.112-06:00Syndrom Czarnej Stopy Latem mam zawsze czarne stopy.<br />
Oprócz tych mrówek pod prysznicem, o których wspominałam <a href="http://kuchnia-literacka.blogspot.com/2011/06/mrowki-pod-prysznicem-czyli-mamy-lato.html" target="_blank">tutaj</a>, to również te moje czarne stopy są równoznaczne z tym, że wreszcie ciepło i letnio. Kilka dni temu leżałam sobie bardzo późnym wieczorem na brzuchu, już w sypialni, coś tam podczytywałam zamaszyście machając nogami. Wchodzi K i od drzwi już kręci z głową z dezaprobatą - "Ty chyba nie zamierzasz z TAKIMI stopami kłaść się do łóżka???" - a co , brzydkie? ;) - "czarne kochanie, czarne - co ty na bosaka po podwórzu latasz???".<br />
Ano tak, tak właśnie robię. Kapci nienawidzę, używam jedynie w najbardziej mroźne dni zimy, zawsze po domu zasuwam w skarpetach, a jak już się cieplej zrobi, to nawet i skarpety idą w kąt. A jak się robi naprawdę ciepło, to i poza domem na bosaka latam, a to do skrzynki, a to śmieci wyrzucić, a to psa wystawić, a to pomidory podlać. Rozumiecie, nie? I pomimo iż podłogi w domu myte regularnie (hę, w miarę) to te stopy jakoś tak samoistnie się brudzą i oczyścić łatwo (przez pocieranie o czystą podłogę) się nie dają.<br />
No i potem te okrzyki w sypialni. Że mam natychmiast pod prysznic, kopytka szorować :) No to mamy lato, panie sierżancie !<br />
Dodam jeszcze tylko, że samotność długoweekendowa wpływa dobrze na czytelnictwo. Przewracam się z brzucha na plecy, zmieniam pokoje, popijam kawę i chardonnay czytając dwie książki na raz , w przerwach oglądając Midsomer Murders. A jak mi się już to wszystko znudzi, biegam po trawie. Na bosaka ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEunRy_N7b9ZFSzPZsYwRMf99vLm-0Debjd4E8EfoLxVG_0gbXkddNq5ZCmBxtWoyWjhGpr2jz9hXSNWWjXdDKeMyisIg878wWMx9BzmxGrFK3iBtbMGW3SzVzHPgI481g7EhWWOHcNDy1/s1600/2014-05-25+11.42.31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEunRy_N7b9ZFSzPZsYwRMf99vLm-0Debjd4E8EfoLxVG_0gbXkddNq5ZCmBxtWoyWjhGpr2jz9hXSNWWjXdDKeMyisIg878wWMx9BzmxGrFK3iBtbMGW3SzVzHPgI481g7EhWWOHcNDy1/s1600/2014-05-25+11.42.31.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-46559788902631813892014-05-24T10:23:00.000-06:002014-05-24T10:23:16.259-06:00Sasza Hady - Trup z NottinghamZazwyczaj mam problem kiedy polscy pisarze udają zagranicznych, tzn. kiedy zarówno bohaterowie jak i miejsce akcji z Polską nie mają nic wspólnego. Taka chimeryczna jestem . Powodów brak.<br />
U Saszy Hady nie razi mnie to wcale, wręcz przeciwnie, niejako przyciąga. Trup z Nottingham, jej druga książka z cyklu o detektywie Bendelin, napisana jest tak, jakby wyszła spod pióra flegmatycznego brytyjczyka. Akcja dzieje się w tytułowym mieście, w agencji wydawniczej. Jest trup, potem drugi, potem jeszcze jeden, są sceny przyprawiające o przyspieszone bicie serca, ale całość opowiadania snuje się nieśpiesznie, niejako mgliście, flegmatycznie właśnie. Napięcie może siegać zenitu, ale kiedy przychodzi five o'clock to i tak mamy wstrzymanie akcji , herbatkę, czas na relaks i złapanie oddechu. I nie odbierzcie mnie źle - to wcale nie czyni książki mniej interesującą, wręcz przeciwnie, nadaje jej pewnej autentyczności, sprowadza nas na ziemię, przypomina gdzie jesteśmy. Trupa czyta się lekko, przywołuje on w pamięci stare, dobre opowiadania Agaty Christie. Nie znam życiorysu Saszy Hady (aka Aleksandra Motyka), nie wiem czy część swojego życia spędziła na Wyspach, ale klimat miejsca i ludzi oddaje bardzo , bardzo dobrze.<br />
Polecam do letniego czytania. Nic tak nie relaksuje jak dobry kryminał.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.dobra28.pl/16424-7159-thickbox/trup-z-nottingham.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.dobra28.pl/16424-7159-thickbox/trup-z-nottingham.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-70801785978436137332014-05-13T13:04:00.001-06:002014-05-24T10:29:51.810-06:00Sałatka 30 sekundowa Potrzeba matką wynalazku, to prawda. Zmęczona nieustannym myciem, ciachaniem i ogólnym dbaniem o to, żeby lodówka pełna była warzyw wszelakich do tego ciachania właśnie, wykonałam kilka dni temu typową sałatkę leniwca. Tak mi posmakowała, że już od kilku dni zajadam się nią kiedy przychodzi mi ochota na małe conieco, a ponieważ robi się ją w sekundy, nawet szybciej niż kanapkę, jem ją niemal na okrągło. Tajemnica szybkości wykonania tego dania polega na tym, że wszystkie (raptem trzy) składniki mam cały czas gotowe pod ręką :)<br />
<br />
1. Mix organicznych, młodych, mytych już sałat.<br />
2. Ser Feta<br />
3. Kapary<br />
<br />
Voila, oto i sałatka 30 sekundowa !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1TR701WXz1lTxFCrdwiFyI3hNcUJNv54rZTYjJMo7JtXSx7TWIMUCu8eo6bFetWTwuoKMwmM7QXlwQWr597fpnH6ClUs59o106gxItqpKeHGWHHF9JkhqW3JkpHjaz2IqHQG84sXmttIf/s1600/2014-05-13+12.46.11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1TR701WXz1lTxFCrdwiFyI3hNcUJNv54rZTYjJMo7JtXSx7TWIMUCu8eo6bFetWTwuoKMwmM7QXlwQWr597fpnH6ClUs59o106gxItqpKeHGWHHF9JkhqW3JkpHjaz2IqHQG84sXmttIf/s1600/2014-05-13+12.46.11.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Do miseczki sałaty dodaję niewielką ilość pokruszonej fety, z 10 kaparów, całość skrapiam odrobiną oliwy z oliwek i gotowe ! Feta jest słona, także soli nie używam, kapary kwaskowe, także zastępują tutaj ocet balsamiczny czy sok z cytryny, oliwa wspaniale łączy wszystkie składniki. Naprawdę pyszne!<br />
<br />
Jeśli macie przepisy na równie proste i super szybkie do wykonania sałatki, dzielcie się proszę...Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-70104936601231944302014-05-11T20:08:00.000-06:002014-05-11T20:08:14.435-06:00Blue JasmineLubię Woody Allena. Blue Jasmine konwencją przypomina większość jego filmów. Przerysowany, przegadany, świetny na teatralne deski. To film chyba raczej dla kobiet, zresztą nie wiem, bo oglądałam go sama, także ewentualnych zachwytów czy pojękiwań od osobników płci przeciwnej zabrakło. Chociaż ciekawe co by powiedział K, bo on Allena też bardzo lubi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/tWLtj4LY5CA?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Nie będę opowiadała fabuły, zobaczcie kawałek a będziecie wiedzieć o czym to.<br />
<br />
Piszę po to, żeby powiedzieć iż kreacja stworzona przez Cate Blanchett naprawdę rewelacyjna, naprawdę oskarowa. Moim ulubionym filmem z Cate pozostaje Aviator, ale tam przecież też wygrała sobie Oskara !<br />
Polecam...<br />
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-24775108247068481142014-03-12T12:08:00.000-06:002014-03-12T12:10:59.487-06:00UzależnieniePisałam już kiedyś o tym, że kiedy wciąga mnie serial to wciąga do końca, na potęgę, bez znieczulenia.<br />
Wszystko idzie wtedy na tylną fajerkę, zapominam o Bożym świecie, funkcjonuję tylko na aby aby, każdą wolną chwilę dnia i nocy oglądam...<br />
<br />
Kilka tygodni temu zmógł mnie wirus jakiś. Zmógł na tyle, że nie wyłaziłam z łóżka przez kilka dni, mąż mi do sypialni herbaty i rozgrzewające zupki przynosił, głowa bolała od temperatury, czytanie jakoś nie szło, zaczęłam oglądać Forbrydelsen. I wciągło mnie ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/PKmldKVy9Eg?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Na przełomie kilku dni obejrzałam wszystkie trzy sezony.<br />
I tak zakochałam się w filmie duńskim. Stany mają już swoją podróbkę w postaci The Killing, ale to nie to samo. Forbrydelsen ma jakąś taką autentyczność, zwykłość, codzienność. Lepszy po prostu jest !<br />
<br />
Po Forbrydelsen przyszedł czas na Borgen. Tutaj już nie było łatwo, bom ozdrowiała ( a niech to gęś), także z polegiwania na szezlongu nici, od razu by mnie przyuważono. Także oglądałam nocami, kiedy cały dom już dawno ululany Sama siebie oszukiwałam, że tylko jeden odcinek (pond 50 minut każdy), że już za chwileczkę idę spać...by tuż przed świtem przyłożyć głowę do poduszki i po krótkiej chwili powstać do pionu i toczyć walkę z kolejnym dniem...aby do wieczora, do następnych kilku odcinków...Sezon pierwszy już za mną !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/bz_SyOXB1kM/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="https://youtube.googleapis.com/v/bz_SyOXB1kM&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="https://youtube.googleapis.com/v/bz_SyOXB1kM&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<br />
<br />
A w tak zwanym międzyczasie, niby od niechcenia, rzuciłam okiem na Les Revenants, bo amerykanie już podróbkę wypuszczają, czyli oryginał musi być dobry. I właśnie tak upłynął mi ostatni weekend :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/2Z-JovCbrVQ?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe><br />
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-56437511582793600872014-03-06T12:43:00.000-07:002014-03-06T12:43:04.483-07:00Pokocham Ją Siłą WoliCzyżbym wracała do Stachury? Ile to już lat...<br />
<br />
Znalezione dzisiaj. Piękne.<br />
Posłuchajcie. Przytulcie.Weźcie za ręce. Się.<br />
<br />
<a href="http://w101.wrzuta.pl/audio/3BrksWe4uoV/edward_stachura_-_pokocham_ja_sila_woli_sluchowisko" target="_blank">Pokocham Ją Siłą Woli</a>Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-78918059768009215482014-03-05T13:55:00.000-07:002014-03-06T11:23:32.091-07:00Chrust czyli faworkiOstatki za nami, dzisiaj Popielec. Pomazana popiołami zaczynam postne gotowanie.<br />
Wczoraj zajadaliśmy się chrustem, dzisiaj go dokańczamy. Taka nasza domowa tradycja.<br />
Od kiedy pamiętam, chrust czyli faworki kojarzył mi się właśnie z Ostatkami. Pączki jadało się w Tłusty Czwartek. Ale kiedy sama zaczęłam gotować i piec, szybko zorientowałam się, że powszechna opinia jakoby faworki były trudne i pracochłonne nijak nie zgadzało się z moim nowo zdobywanym doświadczeniem. Ciasto zagniata się błyskawicznie, wszystko co do niego potrzebne zazwyczaj mamy w domu, smażą się szybko tylko trzeba przy nich stać, bo przypalić łatwo. Także faworki robię często, bo naprawdę zachodu niewiele.<br />
Przepis którego trzymam się od lat pochodzi z mojej pierwszej książki kucharskiej, przywiozionej mi lata temu przez mamę. Pamiętacie ją jeszcze? W wielu polskich domach była. Kuchnia Polska wydana przez Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne w 1987 roku. Moja cała poplamiona, doświadczona kuchnią na niejednej kartce.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq6p6Ivjm0cUrNfKkWdw-BlkyJsxexHRIkR_fSW7EaqdCu_IgxsRlQNJ52km5J_eK3FRkhZbjsu1Vy5TAOPh4m8cNPMQAacBZu3afEffvoSnzol1T-z3mh8InDP9t3w-0Q3-wWBzPGEztj/s1600/20140305_121807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq6p6Ivjm0cUrNfKkWdw-BlkyJsxexHRIkR_fSW7EaqdCu_IgxsRlQNJ52km5J_eK3FRkhZbjsu1Vy5TAOPh4m8cNPMQAacBZu3afEffvoSnzol1T-z3mh8InDP9t3w-0Q3-wWBzPGEztj/s1600/20140305_121807.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
20 dkg. mąki pszennej<br />
3 żółtka<br />
odrobina soli<br />
3 do 4 łyżek gęstej, kwaśnej śmietany (sour cream)<br />
1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
1 łyżka spirytusu (jeśli nie mam, nie dodaję)<br />
tłuszcz do smażenia - od lat smażę na oleju kukurydzianym<br />
<br />
Wszystkie składniki ciasta połączyć i zagnieść. Ciasto powinno być elastyczne, mieć konsystencję ciasta na kluski. Odkrajamy małą jego część i wałkujemy dosyć cienko. Trzeba odrobinę podsypywać mąką, ale starajcie się nie za dużo bo mąka będzie się przypalała w czasie smażenia. Kiedy placek już rozwałkowany, kroimy radełkiem długie paski, każdy pasek przekrajamy w środku wzdłuż i przewijamy. Posłużę się tutaj ilustracją z książki:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio0RwDSP8iHmhwVqCd7qi-RE2jmTE-AMEgqAKefgaTJvndniRlCQ5_bhaKXf79eEk0TAGLosTBk0q1vayCWasHDo1CRjLAXFg14G37XZ191FwA-JQN8MiEFif_GLbLSCj7kTVqWCpOZeC1/s1600/20140305_122904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio0RwDSP8iHmhwVqCd7qi-RE2jmTE-AMEgqAKefgaTJvndniRlCQ5_bhaKXf79eEk0TAGLosTBk0q1vayCWasHDo1CRjLAXFg14G37XZ191FwA-JQN8MiEFif_GLbLSCj7kTVqWCpOZeC1/s1600/20140305_122904.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Smażymy w sporej ilości oleju, najlepiej w płaskim i szerokim garnku, z obydwu stron na jasno złoty kolor. Tutaj trzeba uważać, bo naprawdę łatwo je przypalić. Usmażony chrust odsączmy na ręczniku papierowym, kiedy wystygnie posypujemy delikatnie cukrem pudrem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnLfauHzonVBrilb1Kam7hL4_3CL7QcDTSOCLBvBuMRK6wspzu0ilRRr4ZltV4Eu2Nv5R_EOBGdfiIKk4NuaeyOqsCp4GR81pLf7X70UBcNl25VGQ8r41-8oPUeVGk4-RfJeiCocRIsCUw/s1600/20140304_195152.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnLfauHzonVBrilb1Kam7hL4_3CL7QcDTSOCLBvBuMRK6wspzu0ilRRr4ZltV4Eu2Nv5R_EOBGdfiIKk4NuaeyOqsCp4GR81pLf7X70UBcNl25VGQ8r41-8oPUeVGk4-RfJeiCocRIsCUw/s1600/20140304_195152.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Smacznego !Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-26526223598195196672014-03-05T10:38:00.003-07:002014-03-05T11:48:15.233-07:00RublowkaWpadła mi ta książka w ręce dwa tygodnie temu, a że akurat chora byłam, i to tak na serio, z przymusowym leżeniem i wypacaniem, przeczytałam w jeden dzień.<br />
Mowa o "Rublowce" Walerija Paniuszkin.<br />
Zachęciła mnie do natychmiastowego przeczytania zapamiętana opowieść K, który kilka lat temu na Rublowce był...ale o tym za chwilę.<br />
Rublowka to podmiejska dzielnica Moskwy, położona wzdłuż drogi idącej na zachod od miasta. To dzielnica najzamożniejszych i najbardziej wpływowych. Taka była od zawsze, jeszcze za czasów carskich. O ile kiedyś były tam dacze czy letnie domki, teraz Rublowka stała się sypialnią tych, którzy w rosyjskim świecie mają najwięcej do powiedzenia. Rublowka to dzielnica pieniędzy, przepychu, wpływów i strachu.<br />
Wielkie mury oddzielają poszczególne rezydencje, uzbrojeni strażnicy strzegą bezpieczeństwa i prywatności swoich państwa. Paniuszkin fajnie wprowadza nas w to jak tak naprawdę wygląda codzienna podróż Rublowską drogą , kto czym jeździ i dlaczego, kiedy po tej drodze tak naprawdę można podróżować, jak wyglądają poszczególne poddzielnice Rublowki, jakie domy budują możnowładcy, jakie obowiązują ich zasady życia i współegzystencji. Szybko jednak przechodzi do opisu gry, w jaką wg. niego trzeba się zaangażować aby po pierwsze móc sobie na Rublowce dom wystawić,a po drugie aby się wśród rekinów utrzymać. Sporo tam fantazji, na zasadzie że chyba tak było/ jest, a może to wcale nie fantazja? Nie wiem, nie przeszkadzało mi to, książkę odebrałam jako kolejną ciekawostkę o tym jak to jest w jeszcze jednym, nie dostępnym dla mnie świecie. Ale co ciekawe - wiele z tego co przeczytałam potwierdziło wcześniejszą opowieść K. No właśnie. K został kilka lat temu, w czasie pobytu w Moskwie w połowie stycznia, zaproszony na Sylwestra do domu kogoś postawionego wysoko w Rosyjskiej Akademii Nauk. Nie pamiętam, czy to był sam jej szef czy jego zastępca, ale pan miał dom na Rublowce właśnie i tam wieczorną porą, udało się całe towarzystwo. Droga wśród lasu, ale wszędzie pełno, jak to K określił, murów. Miał wrażenie, że nie tylko domy otoczone są murami, ale i poszczególne poddzielnice. Mury w murach. Na ulicach i przy wjazdach do rezydencji pełno straży. Sam dom w którym odbywał się Sylwester był domem starym, wielkim, położonym na bardzo dużej, zalesionej, pagurkowatej działce. W domu mnóstwo książek i obrazów. Panowie po kolacji udali się do biblioteki na cygara i mocniejsze trunki. Właściciel z lekkością i nonszalancją pokazywał K co cenniejsze obrazy ze swojej kolekcji, co cenniejsze książki. W "Rublowce" też jest taki opis, żywcem jakby wyjęty z tego co pamięta K. Przed północą poszli lasem w dół, w stronę łaźni/sauny którą gospodarz wybudował na terenie swojej posesji. Tak witali Nowy Rok, popijając szampana który chłodził się bezpośrednio w śniegu. Nie była to duża impreza, może 10 -15 osób. Przyjechali z Moskwy na kolację w okolicach godziny osiemnastej, odjechali o drugiej nad ranem. W tym czasie kierowca cierpliwie czekał na bawiących się w samochodzie. O ile K się dobrze zorientował, wyniesiono kierowcy bliny z kawiorem, aby się co nieco posilił. Nie narzekał - pewnie nieźle zarabiał.<br />
<br />
Rublowka zupełnie niespodziewanie wciągnęła mnie znowu w rosyjskie klimaty. Czytałam na czytniku, ale oryginalna okładka wygląda tak:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://bi.gazeta.pl/im/10/d4/e6/z15127568Q.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://bi.gazeta.pl/im/10/d4/e6/z15127568Q.jpg" height="400" width="232" /></a></div>
<br />
Polecam !Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-39217755084128423772014-02-18T13:50:00.000-07:002014-02-18T13:50:52.914-07:00Ojejku, ale tu zarosło!Zarządzam wielkie wietrzenie, odkurzanie, usuwanie pajęczyn...<br />
<br />
Jestem, żyję ! Piszę to dlatego, że mi jedna znajoma niedwuznacznie dała do zrozumienia, że mój ostatni post o cmentarzu....a potem już nic :)<br />
Może trochę serca brakuje do bloga, może trochę życie mnie przerosło.<br />
<br />
Oglądam olimpiadę, którą nam tutaj w Stanach stacja NBC niezwykle w oglądaniu utrudnia. Pomijam już to, że wszystko dopiero wieczorem, i to w telegraficznym skrócie. Można oglądać on demand, online, ale wtedy to trzeba by na dwa tygodnie urlop wziąść. Wieczorami dostajemy tzw. highlights. I to dyscyplin w których Amerykanie są faworytami. Klasycznego biegu w którym wygrała Justyna Kowalczyk nie było, nie istnial w tutejszej świadomości. Wiem, wiem, mieszkam tutaj tak długo, że powinnam się przyzwyczaić do tej dumy narodowej...Najgorsze są jednak reklamy - jeden zjazd bobslei- reklama - jeden taniec na lodzie-reklama- ocena tańca - reklama- następny taniec. Włosy idzie sobie z głowy wyrwać. I to wszystko na płatnym kanale, czyli sprowadza się do tego, że płacę za oglądanie reklam!<br />
<br />
Ratuję się Netflixem, za jedyne $8.99 na miesiąc. Ostatnio wsiąkłam w The Borgias. Uwielbiam Jeremy Irons od zawsze (tzn. od Misji), filmy kostiumowe zresztą też. Oczy mi się otwierają szeroko patrząc na kociół mój sprzed sześciu wieków, czytam o celibacie w kościele, o historii papieży i ich potomstwa, o kupowaniu wszystkiego bez względu na cenę. I cieszę się, ja niepoprawna romantyczka, że jednak żyję w dwudziestym pierwszym wieku.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://sarahdunant.com/wordpress/wp-content/uploads/2013/07/borgias_wallpaper_1280x1024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://sarahdunant.com/wordpress/wp-content/uploads/2013/07/borgias_wallpaper_1280x1024.jpg" height="256" width="320" /></a></div>
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-86156467216202638562013-11-01T13:18:00.000-06:002013-11-01T13:19:48.100-06:00Wszystkich Świętych w AmeryceNie istnieje. Niestety.<br />
Wybrałam się dzisiaj raniutko na najbliższy cmentarz, tak już chyba z przyzwyczajenia.<br />
Zobaczcie jak pusto i smutno...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhICOEO2Ge3I_AmTYnP-0h-e_a8Yq4PS1pXk5tOkH7w_y3hGRFYnRYeqd9boxtaHJ_bzfz7R_SV_cXLK4HRmHIdTGB0TL6Uj43fZqtNnLYvvVcWd6OEuxO6_0LwVdo6gEVBfdu4mruwnDys/s1600/20131101_082759.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhICOEO2Ge3I_AmTYnP-0h-e_a8Yq4PS1pXk5tOkH7w_y3hGRFYnRYeqd9boxtaHJ_bzfz7R_SV_cXLK4HRmHIdTGB0TL6Uj43fZqtNnLYvvVcWd6OEuxO6_0LwVdo6gEVBfdu4mruwnDys/s400/20131101_082759.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwTthYFpFsEjcyYU1VoaKcNg_WLKSlofyKNG4nMowGYE-wFUQIWcfVc90mSjGQvsq5gsiAyaBIYKtcd1hQJ1erXu862MZ7g77CnrRE4H1cJXwjs0YyyowUuNWeLJvehwbw1IIvGbS_RDKA/s1600/20131101_082909.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwTthYFpFsEjcyYU1VoaKcNg_WLKSlofyKNG4nMowGYE-wFUQIWcfVc90mSjGQvsq5gsiAyaBIYKtcd1hQJ1erXu862MZ7g77CnrRE4H1cJXwjs0YyyowUuNWeLJvehwbw1IIvGbS_RDKA/s400/20131101_082909.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik7MD-ZZ8YkQXuUi05zdQ4DGOx7u2QqgWIbm0a9ZaeoURdzUHZ1Ap4_vjoQV4gKaSEiOZWK3d8A3Zrp-rMhbJ4fCVNkMv9ZKxcetc96CCWzypWknRE-yUtX_MsjTpUzi78mA-MqWB4H5iX/s1600/20131101_082935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik7MD-ZZ8YkQXuUi05zdQ4DGOx7u2QqgWIbm0a9ZaeoURdzUHZ1Ap4_vjoQV4gKaSEiOZWK3d8A3Zrp-rMhbJ4fCVNkMv9ZKxcetc96CCWzypWknRE-yUtX_MsjTpUzi78mA-MqWB4H5iX/s400/20131101_082935.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Tylko wschodzące słońce na pobliskim szczycie i ja...no i jeszcze służby porządkowe zgrabiające liście...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhIOdpcEXErGbUUkoY1uIp5IObXZz-D8lgYJv7o3VzwOflaSNUQBpV77LxYZ0Qx4KgXUKY7H5uSzP2p0vk4tWMuM3VVB1QvajghjFcR7P8TBUI33DEq7SdrYpb1wnS4Wi6Pm0bie7m_2_v/s1600/20131101_083011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhIOdpcEXErGbUUkoY1uIp5IObXZz-D8lgYJv7o3VzwOflaSNUQBpV77LxYZ0Qx4KgXUKY7H5uSzP2p0vk4tWMuM3VVB1QvajghjFcR7P8TBUI33DEq7SdrYpb1wnS4Wi6Pm0bie7m_2_v/s320/20131101_083011.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Cały czas (komórka w kieszeni a słuchawki w uszach) słuchałam fantastycznej audycji w radiu RDC prowadzonej przez Teresę Drozdę pt. Strefa Kultury. Jejku, ileż tam cudowności o tych co już odeszli dzisiaj było...<br />
<br />
Gdybym tak mogła teleportować się tego wieczoru na warszawskie Bródno czy też Powązki, kupić wianuszek z wilgotnego jeszcze mchu, czarno białe chorągiewki z napisem "Wieczny odpoczynek...", zapchać sobie buzię pańską skórka (ukochana słodycz dzieciństwa), wrzucić grosz do puszki trzymanej przez Maję Komorowską, poprzytulać się do K łażąc tak z sennymi alejkami...wspominając...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/piwa22/RysC7w0s3qI/AAAAAAAAFWk/LaowJsYoPCg/s512/IMG_1571.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/piwa22/RysC7w0s3qI/AAAAAAAAFWk/LaowJsYoPCg/s640/IMG_1571.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-71566016570812669342013-10-14T10:11:00.001-06:002013-10-16T12:58:23.099-06:00Moje Siedlce (1)Przez niesamowite zrządzenie losu i przyjaźń wirtualną przeżyłam tydzień temu nie lada przygodę. Byłam uczestnikiem tegorocznego Festiwalu Literatury Kobiecej Pióro i Pazur . Ale po kolei...<br />
<br />
Wiele, wiele miesięcy temu <a href="http://notatkicoolturalne.blogspot.com/" target="_blank">Kasia</a> zaproponowała mi uczestnictwo w Piórze i Pazurze. Na prośbę Marioli Zaczyńskiej Kasia starała się zebrać panel blogerek zamieszkałych poza Polską, abyśmy z odległości i dystansu oceniły polską literaturę kobiecą nadesłaną na festiwal, przyznały wyróżnienia i główną naszą nagrodę. Pomysł z pozoru fantastyczny, wymagał jednak przeczytania kopy książek o tematyce babskiej (czytaj popularnej), przebrnięcia przez gąszcz często niezwykle do siebie podobnej literatury, nie utonięcia w morzu książek miernych leczy wyłowienia z nich perełek. Zgodziłam się dosyć szybko, nie zdając sobie sprawy z tego, że za kilka miesięcy, przy rosnącej kupce konkursowych książek wciąż do przeczytania, będę miała do całego przedsięwzięcia mieszane uczucia ;) Ale powiedziało się A, trzeba powiedzieć B i dotrwać do Z. Zaczęłam czytać w marcu, jeszcze przed ogłoszeniem ostatecznej listy zaakceptowanych do festiwalu książek. K był akurat służbowo w Polsce, zakupił na moją prośbę kilkanaście pozycji i ...poszły konie po betonie. Zdobywałam książki przeróżnie: a to ktoś podesłał lub przywiózł mi pozycje papierowe , a to kupowałam lub wymieniałam się z dziewczynami ebukami. No właśnie , te dziewczyny ! Było nas w panelu pięć zapalonych czytelniczek: wspomniana Kasia, <a href="http://krimifantamania.blogspot.com/" target="_blank">Agnieszka</a>, <a href="http://bookfa.blox.pl/html" target="_blank">Beata</a>, jeszcze jedna <a href="http://dabarai.blogspot.com/" target="_blank">Kasia</a> no i ja .<br />
Pięć silnych, wspaniałych i zawziętych ! A co najważniejsze czytających polskie książki pomimo wielu lat życia poza Polską.<br />
Po miesiącach lektury, dyskusji i argumentowania wytypowałyśmy pięć tytułów do nagrody blogerek polonijnych:<br />
"Wilczyce" Anety Borowiec<br />
"Wytwórnia wód gazowanych" Doroty Combrzyńskiej-Nogala<br />
"Starsza pani wnika" Anny Fryczkowskiej<br />
"Podróż do miasta świateł, Róża z Wolskich" Małgorzaty Gutowskiej Adamczyk<br />
"Ofiara Polikseny" Marty Guzowskiej<br />
<br />
Nadszedł październik. Znalazłam się w Polsce, podniecona pierwszą w życiu wyprawą do Siedlec i na południowe Podlasie. Jechałyśmy z Kasią z Warszawy, przez Anin pełen Swidermajerów, przez zapchany Mińsk Mazowiecki, bo się zgapiłam i nie wjechalam na obwodnicę, przez słoneczną, jesienną, wschodnią Polskę. Gadałyśmy jak najęte, było to przecież nasze pierwsze spotkanie w "realu" :)<br />
Siedlce powitały nas słoneczną , rzeźką pogodą. Festiwalowe zajęcia nie potrzebowały mnie aż do wieczora, udałam się zatem na zwiedzanie bliższej i dalszej okolicy. W tym czasie do miasta zjeżdżały pisarki i zaproszeni goście. W okolicznych bibliotekach odbywały się spotkania, więzienie szykowało się na jutrzejszą wizytę pisarek, w "Januszu" dogorywała winda, coby dnia następnego zejść śmiercią naturalną, a Mariola, jak się okazało super kobieta do wszystkiego , czuwała w pocie czoła nad tzw. całością .<br />
Miasto powoli oplatała iluzyjna atmosfera literackiego festiwalu...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsY8UIdFwneUCMU6xzVpq3ZvbInEQJHW4ddCDR0v2880iIU89lY9oYEb3dYSV8bxg3dEjFrZardirb-PNxsEjoGED3ZXfQ5y8QPnRcXevHDoNyk-f0AXBnYx7We0nw5vX1vZcFBTC3sFMC/s1600/2013-10-14+10.01.28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsY8UIdFwneUCMU6xzVpq3ZvbInEQJHW4ddCDR0v2880iIU89lY9oYEb3dYSV8bxg3dEjFrZardirb-PNxsEjoGED3ZXfQ5y8QPnRcXevHDoNyk-f0AXBnYx7We0nw5vX1vZcFBTC3sFMC/s320/2013-10-14+10.01.28.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIQVbgmJfAEcvMoK5n5SXWftIbXu3DhJXa-54lxTvxeAb1_0JMY9DpvJpxwQgzD1atomQtRj2i5WK_HRbzrEN9BvFwSC8PCQQUxbGbqlZeU-K-aFQvamEck2xp72JzroR_gMWEUFizElDI/s1600/2013-10-14+10.01.12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIQVbgmJfAEcvMoK5n5SXWftIbXu3DhJXa-54lxTvxeAb1_0JMY9DpvJpxwQgzD1atomQtRj2i5WK_HRbzrEN9BvFwSC8PCQQUxbGbqlZeU-K-aFQvamEck2xp72JzroR_gMWEUFizElDI/s320/2013-10-14+10.01.12.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-16739569746526989672013-09-13T08:58:00.000-06:002013-09-13T09:54:24.528-06:00Bezcenny MiłoszewskiO Zygmuncie Miłoszewskim pisałam wcześniej <a href="http://kuchnia-literacka.blogspot.com/2012/09/oczami-mioszewskiego-czyli-oczami.html" target="_blank">tutaj</a>. Wciąga jak dobra powieść kryminalna powinna i nie daje wytchnąć aż do ostatniej strony. Z niecierpliwością wyczekuję trzeciej części opowieści o prokuratorze Szackim - ktoś może słyszał na kiedy jest zapowiadana?<br />
"Bezcenny" wpadł mi w ręce przypadkowo, nie był wyczekiwany bo nic o nim wcześniej nie słyszałam. Dopiero kiedy miałam już własną kopię na czytniku, poszperałam w internecie aby zobaczyć co to. Bardzo się zdziwiłam, że to nie o Szackim ;) Przeczytałam też, że Miłoszewskiemu nie podobają sie porównania Bezcennego do książek Dan Brown, że wcale a wcale nie jest to to samo i wszelakie podobieństwo jest zupełnie przypadkowe. Zaczęłam czytać. Dobrze, że miałam akurat dzień wolny, bo nocy nie przespałam przerzucając elektroniczne kartki. Skończyłam późnym rankiem, w oparach kawy.<br />
No i co powiem? Powiem, że fajna, że wciąga, że wartko napisana. Ale to nie to samo co Szacki...niestety.<br />
I nawet nie wiem do końca, czemu historie o Szackim podobają mi się bardziej? Przecież Danem Brown nie gardzę, ostatnio nawet wróciłam do "Lost Symbol" bo Młodsza wybierała się do Waszyngtonu i ciotka/architekt zapowiadała spacery szlakiem literackim.<br />
W "Bezcennym" mnóstwo jest tak sensacyjnych zwrotów akcji, że serce dostaje palpitacji. A ja , mimo to, wolę Szackiego. Chyba za naturalność. Mam nadzieję, że Zygmunt Miłoszewski nie zdradził polskiego prokuratora na zawsze. Na samą myśl, że kolejne miasto (tym razem bodajże Białystok?) poznam od tyłu, od strony tajemnicy, dostaję gęsiej skórki.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo9nYrXHIY0UVlUgvdS2tYSGk-oQZ0gA8OpaGV7av9K8MvmOuTHOFJh4aoygFdz4zgz4a1eKlNo_MAE5hDsLqPV1ZoN-6_zfWl2a2nL9W7Z1e_VWycdSwNT7lGFl5-IJOYMYD_fWKG014J/s1600/2013-09-13+08.55.03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo9nYrXHIY0UVlUgvdS2tYSGk-oQZ0gA8OpaGV7av9K8MvmOuTHOFJh4aoygFdz4zgz4a1eKlNo_MAE5hDsLqPV1ZoN-6_zfWl2a2nL9W7Z1e_VWycdSwNT7lGFl5-IJOYMYD_fWKG014J/s400/2013-09-13+08.55.03.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Moja okładka wyglada tak :) <br />
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-3642287927230140332013-09-02T16:09:00.000-06:002013-09-02T16:09:08.172-06:00Chleb bez zagniatania - super prosty i super smacznyZaczynam wreszcie piec własne pieczywo z zadowalającym rezultatem.<br />
Miałam wcześniej kilka prób, niestety z nieciekawymi wynikami :( Myślę, że rzucałam się zbyt szybko na chleby super zdrowe, z cięższej , razowej mąki.<br />
Kilka tygodni temu wpadł mi w ręce przepis na chleb pieczony w żeliwnym garnku, chleb praktycznie nie wymagający zagniatania (tak, tak !). Po kilku podejściach wychodzi mi już naprawdę smaczny. Musiałam troszkę ponaciągać oryginalny przepis, dostosować go do naszego podniebienia. Zmieniałam też kilka razy mąkę jakiej używam.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ0NRFjSujUpOlifZOtjy0FBOhfgl3JQ9lzwuEHz7W-kSTKGjSPMHuCXXzxjdvrsl_-daQV0W4lqn9YsK1kkVf9d2PYBqmU_8l1PJBrRReVijhHiAVQdtIsUuAt3lJ7FPHMW07zT77DDrh/s1600/2013-08-30+15.58.28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ0NRFjSujUpOlifZOtjy0FBOhfgl3JQ9lzwuEHz7W-kSTKGjSPMHuCXXzxjdvrsl_-daQV0W4lqn9YsK1kkVf9d2PYBqmU_8l1PJBrRReVijhHiAVQdtIsUuAt3lJ7FPHMW07zT77DDrh/s400/2013-08-30+15.58.28.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Początkowo używałam tej po lewej stronie, unbleached all purpose flour, ponieważ jest to mąka stale goszcząca w moim domu. Ostatnio postanowiłam wypróbować tej z prawej, better for bread flour, i bochenek na niej upieczony byl zdecydowanie lepszy. Mąka środkowa to white whole wheat flour - będę powoli wprowadzała ją w mojej kuchni w zastępstwie all purpose flour.<br />
<br />
Chleb na drożdżach bez zagniatania:<br />
<br />
2 szklanki mąki pszennej chlebowej<br />
1 szklanka mąki orkiszowej<br />
2 łyżeczki drobnej soli<br />
1/4 łyżeczki drożdzy suszonych<br />
1 i 1/2 szklanki wody o temperaturze pokojowej<br />
<br />
Mąkę przesiewamy do większej miski, dodajemy sól, drożdże, łączymy wszystkie składniki, zalewamy wodą i delikatnie mieszamy aby wszystkie składniki się połączyły. Przykrywamy folią i odstawiamy do wyrastania w temperaturze pokojowej na około 12 godzin.<br />
Po co najmniej 12 godzinach wykładamy mąkę na dobrze wymączoną stolnicę lub blat i "odgazowujemy" - delikatnie je nagniatając i masując. Odgazowane ciasto kładziemy na bardzo dobrze namączonej lnianej ściereczce i ponownie wkładamy do miski , przykrywając rogiem ściereczki, do ponownego wyrośnięcia aż do podwojenia wielkości, około dwóch godzin.<br />
Piekarnik rozgrzewamy do 520 F (270 C) , wstawiamy do niego garnek żeliwny wraz z pokrywą na 30 minut w celu dobrego rozgrzania się. Po 30 minutach obniżamy temperaturę do 445 F (230 C), ciasto chlebowe delikatnie przekładamy do garnka, przykrywamy pokrywą i pieczemy przez 40 minut, na ostatnie 10 minut usuwając pokrywę.<br />
Po upieczeniu chleb od razu wyjmujemy z garnka i studzimy na kratce .<br />
Wypiekam zazwyczaj od razu po dwa bochenki, żeby wykorzystać tak mocno nagrzany już piekarnik.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI879jzuUpZcemcj8d1z21sucAkR5EDNWgkyycVJtU1PHko9lbebo7ddw3zWTIIYaeRH8-dX54yCYmecSV7V9CQqCobxZjSickhOTi2KKIAm4Ngp4n7Ftt4ML9hHjGOSJktqh-0ZR0JWHC/s1600/2013-09-02+15.27.33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI879jzuUpZcemcj8d1z21sucAkR5EDNWgkyycVJtU1PHko9lbebo7ddw3zWTIIYaeRH8-dX54yCYmecSV7V9CQqCobxZjSickhOTi2KKIAm4Ngp4n7Ftt4ML9hHjGOSJktqh-0ZR0JWHC/s400/2013-09-02+15.27.33.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YtFercTEKirxAKcantukmyo4ziUSudiJy9O9hh-cdc_AILzU7EAnHQPuEv8WGSjsqeKrzBiplQU1NTQlpE_SNSJ1BDXF2YsYOEzmPcxoCPm0_wM_IMpvnpF_w9ZIlEBhIN_uu0Z5kKpq/s1600/2013-09-02+14.51.23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YtFercTEKirxAKcantukmyo4ziUSudiJy9O9hh-cdc_AILzU7EAnHQPuEv8WGSjsqeKrzBiplQU1NTQlpE_SNSJ1BDXF2YsYOEzmPcxoCPm0_wM_IMpvnpF_w9ZIlEBhIN_uu0Z5kKpq/s400/2013-09-02+14.51.23.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
W dniu pieczenia chleba lunch to po prostu ciepłe jeszcze kromki posmarowane masłem :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmYzdlfoT1MLbgLyJMmSe8OhV2kMoeXwIdubI0n5ZoLg7oeDf38awTi9A-Cyq9QhD45mtbuqpouedGxcZcMB1TDD2fQ_s_0FwbnjlTGg_WdfsEC-4xF2oj9zidUW7f1Ryzv3rN3Bit7HIc/s1600/2013-09-02+14.37.12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmYzdlfoT1MLbgLyJMmSe8OhV2kMoeXwIdubI0n5ZoLg7oeDf38awTi9A-Cyq9QhD45mtbuqpouedGxcZcMB1TDD2fQ_s_0FwbnjlTGg_WdfsEC-4xF2oj9zidUW7f1Ryzv3rN3Bit7HIc/s400/2013-09-02+14.37.12.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Pomysł na chleb znalazłam na stronie www.ChilliBite.plAniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-79622895086251973822013-08-30T22:37:00.000-06:002013-08-31T11:29:00.097-06:00Krewetki na ostro Rewelacyjnie proste, szybkie i super smaczne danie, jeśli lubicie ostre potrawy ;)<br />
Wymarzone na wieczorne pogaduszki na tarasie, ze znajomymi przy piwie.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc7Cs7cdA5lEUHfivQVHquNiR8oI7AlQOc0kMA93zQ7JeuAnZI1y_xvow_-EZsQuxprUspEVseRcci02zMd5W-YXFtxAlX8-DfeIfeo3aLOeGsgR9n_ld4ZurPeALtFaDWB5W19ekOaq6B/s1600/2013-06-29+16.14.55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc7Cs7cdA5lEUHfivQVHquNiR8oI7AlQOc0kMA93zQ7JeuAnZI1y_xvow_-EZsQuxprUspEVseRcci02zMd5W-YXFtxAlX8-DfeIfeo3aLOeGsgR9n_ld4ZurPeALtFaDWB5W19ekOaq6B/s400/2013-06-29+16.14.55.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
* około 25-30 większych krewetek (mniej więcej 1/2 kg)<br />
* 4 łyżki oliwy z oliwek<br />
* 1-3 łyżeczek sosu Tabasco (nie mam Tabasco, używam 2 łyżeczek sosu Sriracha)<br />
* 2 ząbki czosnku, przez praskę<br />
* sól i pieprz , ale nie za dużo<br />
<br />
Krewetki można obrać z pancerzy (wtedy pamiętajmy o zachowaniu ich do gotowania rybnego wywaru), lub nie. U mnie wersja obranych lepiej sprawdza się przy szybkich obiadach rodzinnych natomiast wersja z pancerzykami na dłuższe wieczorne przysiadówki, na dworze, przy świecach , ze znajomymi. Obierając gotowe krewetki z pancerzy trochę pobrudzimy sobie paluchy, także nie zapomnijcie o dużej ilości serwetek.<br />
Oliwę, ostry sos, czosnek , sól i pieprz mieszamy w miseczce, wrzucamy do sosu krewetki, mieszamy dokładnie (najlepiej łapkami), coby sosik dokładnie pokrył nasze owoce morza i wstawiamy, przykryte, do lodówki na 30-60 minut.<br />
Patyczki do szaszłyków moczymy w wodzie, następnie nadziewamy na nie krewetki i grilujemy, aż zmienią kolor na różowy - zajmie to dosłownie kilka minut.<br />
Podajcie z ósemkami cytryny do skropienia, świeżą bagietką i swojskim masłem.<br />
Miód w gębie :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB8AwJOEqPgoZFmkzEbEz1h6tGQTWi5ln11hKc80OHbCigCbqgmWAMK-vv9G7taL5C4GMhWeU5uMi7DxsP86hnFakDOu1JbiuVqQvGsY6oDiBQT0KmzfiXRy_D0bcMbn7Ar4FIngnLngi8/s1600/2013-08-30+20.45.07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB8AwJOEqPgoZFmkzEbEz1h6tGQTWi5ln11hKc80OHbCigCbqgmWAMK-vv9G7taL5C4GMhWeU5uMi7DxsP86hnFakDOu1JbiuVqQvGsY6oDiBQT0KmzfiXRy_D0bcMbn7Ar4FIngnLngi8/s400/2013-08-30+20.45.07.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Przepis podpatrzony na www.lepszysmak.wordpress.comAniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-38229217219824449292013-08-30T10:41:00.000-06:002013-09-13T09:54:59.047-06:00Moje noce z mężczyznamiChyba nareszcie ogarnęłam ostatnie zmiany w moim życiu...<br />
Siedzę sobie przy porannej kawie patrząc na rosnący stos ostatnio przeczytanych książek. Czytam w każdej wolnej chwili, chociaż nie koniecznie to , co akurat powinnam ;) ale tak to my chyba wszyscy mamy.<br />
Rozkumałam wreszcie jako tako czytnik. Przyznać muszę, że czyta mi się z niego o wiele lepiej niż przypuszczałam, a wygoda zabrania do samolotu małego czytnika versus kilku grubych książek jest bezcenna. Moim najnowszym nabytkiem na czytnik jest Tygodnik Powszechny. Gazeta, którą lata temu prenumerowałam w Kanadzie za grube pieniądze, potem mieliśmy wieloletnią przerwę, lecz kiedy przeczytałam że Jerzy Pilch wraca do TP, długo zastanawiać się nie trzeba było :)<br />
Teraz mam cotygodniową ucztę za jedyne $3 na miesiąc (to dla mnie koszt trzech kaw).<br />
<br />
Tytułowe " Moje noce z mężczyznami" to książka Krystyny Mazurówny. Przeczytałam ją ze względu na pewien projekt (o tym wkrótce) a wspominam o niej tutaj bo zaskoczyła mnie. Nie wiedziałam kim jest Mazurówna, ale przy natłoku opowieści fikcyjnych jakie ostatnio przerobiłam chciałam , potrzebowałam trochę wytchnienia, ucieczki w realności, dlatego sięgnęłam po opowiadanie biograficzne. Sądząc po tytule, oczekiwałam .....opisów gorących nocy spędzonych w ramionach mniej lub bardziej znanych facetów, tymczasem Mazurówna bardzo chytrze myli nas tytułem swojej książki.<br />
Jest to pozycja lekka i super łatwa, dobra na lekturę w podróży czy weekend na łonie natury. Cofamy się w czasie aż do przaśnych lat PRL-u, wyjeżdżamy z autorką pierwszy raz za granicę, towarzyszymy jej w trudnych, pierwszych latach spędzonych we Francji. A wszystko przez pryzmat opisu nocy, które z różnych, często super prozaicznych, często naprawdę niezamierzonych powodów spędziła z przedstawicielami płci przeciwnej. Mamy tutaj nocny pobyt w szpitalu, mamy spacer po nocnych Łazienkach, mamy całonocne szukanie noclegu z małym dzieckiem na tylnym siedzieniu samochodu. Wszystko to wehikuł do przedstawienia nam historii z jej życia, od tej trochę innej strony.<br />
Uczta czytelnicza to nie była, ale myślę że warte przeczytania, gdyby wpadła Wam w rękę ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJVj5s176qiRYBCCarTOG_K8PQxkottkk-55ROEzDGIUX-daHZc2lu2pQWkal1gLj366LNkRW4KArfNzoSNhlDNYHiBFXSJOXfjPiKgLf4cmOGr5B2E7f77mH18UE16h6a8qrterWJRpdc/s1600/2013-08-30+10.35.41.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJVj5s176qiRYBCCarTOG_K8PQxkottkk-55ROEzDGIUX-daHZc2lu2pQWkal1gLj366LNkRW4KArfNzoSNhlDNYHiBFXSJOXfjPiKgLf4cmOGr5B2E7f77mH18UE16h6a8qrterWJRpdc/s400/2013-08-30+10.35.41.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6781941040449050245.post-39870043360684346422013-08-04T18:49:00.001-06:002013-08-04T18:52:22.236-06:00Zmiany, zmiany, zmiany...i fantastyczna tarta z botwinyTydzień niemalże rewolucyjnych zmian w moim spokoinym życiu.<br />
Mama przeżyła pobyt na erce bez kontaktu z rodziną. Jest już dużo lepiej, ale wróci do domu z pięściarzem w okolicy serca.<br />
Starszy za kilka dni przeprowadza się prawie trzy i pół tysiąca kilometrów od domu. W mojej duszy olbrzymia ambiwalencja, ale bliżej mi do mazgajenia niż ekstatycznej radości. Jakaś taka wytrącona jestem, niby zajęć w związku z przeprowadzką mnóstwo, a we mnie jakaś niemrawość. Jakby moje spowolnienie mogło zatrzymać czas, trochę go rozciągnąć, oszukać...<br />
Młodsza wróci z Europy, a mnie, stęsknionej, w domu nie będzie. Wyjeżdżam żeby się publicznie mazgaić...<br />
Ech....<br />
<br />
Jednym z rytualnych zajęć jakie sobie wymyśliłam przed przeprowadzką Starszego jest gotowanie jego ulubionych potraw. Chociaż ciężko się gotuje przy prawie 40 stopniowych upałach, to buchty drożdżowe rosną fantastycznie...<br />
<br />
Farmers Market już jest, zalewa nas swoją obfitością od trzech tygodni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGaVtWy3Gda5Y5s8BzZlAC20V8EPtJzJ28Ob4ydhFJGaS2r4PvdGBcbu8VzAOnbgqS48qTir41slpe-X0cDuV_XuC0Z-61hy9H6aqt5SwERajghe6ygheay-plWOWsa4Ak9wnQou8ZSbY/s1600/2013-08-03+10.06.18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGaVtWy3Gda5Y5s8BzZlAC20V8EPtJzJ28Ob4ydhFJGaS2r4PvdGBcbu8VzAOnbgqS48qTir41slpe-X0cDuV_XuC0Z-61hy9H6aqt5SwERajghe6ygheay-plWOWsa4Ak9wnQou8ZSbY/s400/2013-08-03+10.06.18.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Olbrzymi w tym roku wysyp botwinki/młodych buraków. Zupa z botwiny wychodzi już nam uszami, pokusiłam się zatem o coś innego i muszę Wam powiedzieć, że wyszło rewelacyjnie !<br />
Wykonałam mianowicie tartę z botwiny z dodatkiem koziego sera.<br />
Pyszna na ciepło i na zimno. A jakie daje pole do popisu z różnorakimi przyprawami !<br />
(Korzystałam z przepisów z blogu White Plate i Kulinarne Bezdroża).<br />
<br />
Na ciasto potrzebujemy:<br />
100 gram miękkiego masła<br />
200 gram mąki<br />
2 żółtka<br />
łyżeczka soli<br />
2 łyżki zimnej wody.<br />
<br />
Wszystkie składniki szybko zagniatamy, formujemy kulę, zawijamy w plastikową folię i wkładamy do lodówki w celu schłodzenia (minimum pół godziny).<br />
<br />
W tak zwanym międzyczasie (swoją drogą cóż to za złodziejskie słowo) przygotowujemy farsz.<br />
Potrzebny nam będzie:<br />
pęczek botwiny wraz z buraczkami<br />
2-3 ząbki czosnku<br />
2 łyżki masła<br />
2 łyżki ostu balsamicznego<br />
2 łyżki koperku<br />
oliwa z oliwek<br />
przyprawy - i tutaj, po dodaniu tradycyjnej soli i pieprzu możemy sobie poszaleć. Chili, gałka muszkatułowa, papryka słodka czy ostra, imbir. Trzeba wypróbować co nam będzie w tej mieszance grało. Ponieważ za chwilę dodamy ser kozi, dodanie drobnych orzechów będzie wskazane. A jeśli nie orzechy, to może odrobinki zesmażonego boczku? Musicie wypróbować ! <br />
<br />
Czosnek podsmażamy delikatnie na oliwie i maśle, kiedy jest już aromatyczny dodajemy botwinkę (drobno pokrojoną łacznie z buraczkami) i dusimy do miękkości, doprawiając octem balsamicznym i przyprawami.<br />
Koprem posypujemy pod koniec duszenia.<br />
<br />
Rozgrzewamy piekarnik do 190 C / 375 F, rozwałkowane ciasto rozprowadzamy w formie to tarty i podpiekamy przez 15 minut.<br />
Na podpieczonym cieście układamy podduszony farsz botwinkowy, zalewamy mieszanką jajeczno serową przygotowaną z:<br />
100 gram koziego sera<br />
2 jajek<br />
50 gram śmietanki<br />
soli i pieprzu<br />
i pieczemy w tej samej temperaturze przez około 30 minut , do uzyskania na powierzchni tarty złotawego koloru.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYHwym7cXbo9RXupWqZdLHuETQ83hdnHG0mIVg-GeD20f19_ycdr2SO5UyJOnkLQ2-A97owDPBX7PsJ0lH5VPPc2dJqFRUYCjvquZIPmqXLrnlXlWT0K8LbYPK3gx6_G6j-b27jHYN_9BF/s1600/2013-08-03+16.36.26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYHwym7cXbo9RXupWqZdLHuETQ83hdnHG0mIVg-GeD20f19_ycdr2SO5UyJOnkLQ2-A97owDPBX7PsJ0lH5VPPc2dJqFRUYCjvquZIPmqXLrnlXlWT0K8LbYPK3gx6_G6j-b27jHYN_9BF/s400/2013-08-03+16.36.26.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Smacznego !<br />
<br />Aniahttp://www.blogger.com/profile/13382146767144524587noreply@blogger.com0